*


Recetas

Recetas afrodisíacas, enciende a tu pareja

Por Biut y Agencias

Una de las alternativas para encender la chispa sexual entre las parejas es la comida afrodisíaca. Una comida romántica a la luz de las velas con platos que sean tan sensuales que estimulen la excitación sexual.

En esta edición, en conjunto con el restaurant Santo Remedio, el primer local afrodisíaco en Chile,  nos atrevimos experimentar con platos afrodisíacos,  con el fin de ayudar a nuestras lectoras a aumentar el deseo y la potencia sexual.

A continuación, tres recetas afrodisíacas: Afrodisíaco de Camarones, Filete al Merlot y Reineta Gaheki.

¡Atrévete y sorprende a tu pareja! Quien sabe en cómo irán a terminar…

Afrodisíaco de Camarones

Camarones apanados en sésamo, crujientes por fuera y humectados por dentro.
Ingredientes:
Camarones Ecuatorianos 180 grs. , pelados
Huevo 1 unidad
Semillas de sésamo (sin tostar) 80 grs
Aceite vegetal  ½ litro
Sal y Pimienta
Harina 100 grs

Preparación:
Sazonar los camarones con sal y pimienta.

Para el batido, sazonar la harina con sal y pimienta  en un bowl, y luego  mezclar el huevo y la harina, sin formar grumos  (la masa debe estar aireada).
Reposar por unos minutos.
Rebozar los camarones en el batido y apanar contundentemente con las semillas de sésamo.
Freir a 180º por cuatro minutos, hasta que los camarones floten y luego drenar en papel absorvente.
Recomendamos servir con algún acompañamiento fresco para matizar, como unas verduras ligeramente salteadas en soya y miel.

Filete al Merlot

Filete con cocción a gusto, brillante y con salsa consistente de vino y chocolate.
Ingredientes:
Filete 200 gr
Caldo de carne 80 cc
Aceite de Oliva al ajo 10 cc
Mantequilla 30 grs
Vino Tinto- Merlot  80 cc
Miel 1 cdta
Chocolate 70% cacao 0,5 grs
Sal

Preparación:
Sazonar el filete con sal y pimienta a gusto, y sellar ambas caras en aceite de ajo, dándole el punto de cocción preferido.
Agregar el caldo de carne y el vino y reducir por 5 minutos a fuego medio  y finalmente agregar la mantequilla  la miel y el chocolate para aumentar la consistencia e intensidad de la salsa
Para servir, bañar el filete en la reducción. Verduras o papas salteadas, al igual que el arroz son acompañamientos ideales para este intenso y delicioso plato

 

Reineta Gaheki

Deliciosos trocitos de reineta rebozados, sellados con un crujiente de coco.
Ingredientes:
Reineta en filetes (160 grs cada uno aprox)
Huevo 1 unidad
Salsa de soya 60 cc
Harina 100 grs.
Coco rallado 10 gr
Aceite 250 cc
Cerveza 150 cc
Leche de coco 60 cc
Sal y pimienta

Preparación:
Cortar la reineta en cubos medianos y sazonar con  sal a gusto.
Preparar un batido con los huevos, harina, salsa de soya,coco rallado, cerveza,  sal, pimienta. Consiguiendo un consistencia espesa.
Rebozar los cubitos de reineta por algunos minutos y freir en aceite hasta conseguir un dorado medio.
Para servir, abrillantar los cubitos con leche de coco. Recomendamos acompañar con champiñones salteados en jengibre o papitas salteadas en pimienta negra.

ANUNCIOS

COMENTAR

Se prohíbe expresamente la reproducción o copia de los contenidos de este sitio sin el expreso consentimiento del Grupo Copesa.