Hay alimentos que aportan distintos nutrientes a nuestro cuerpo, pero también existen algunos que pueden ser perjudiciales. En esta ocasión te contamos de algunos que reunió un estudio de la Universidad de Montreal, investigación publicada por el sitio Losandes.com.ar, que asegura que disminuyen la inteligencia, afectando ciertas capacidades de tu cerebro.
1. Azúcar
No sólo nos hace subir de peso, sino que además afecta al cerebro. Consumir azúcar a largo plazo puede reducir nuestra memoria y causar problemas neurológicos. Además el azúcar puede interferir con la capacidad de aprender.
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2. Alcohol
Todos sabemos que afecta el hígado, pero además puede causar algo denominado niebla cerebral, que es la sensación de confusión mental y afecta a la capacidad de pensar con claridad, así como la memoria. Un ejemplo es no acordarse dónde estuviste o lo que hablaste cuando habías tomado, es por esto que el alcohol afecta al equilibrio del cerebro, aunque esto se pasa si dejas de consumir alcohol o lo haces de forma moderada.
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3. Sal
Los alimentos salados afectan la presión arterial y el corazón. Además aquellos que contienen altas cantidades de sodio pueden atacar la función cognitiva y perjudicar la capacidad de pensar. También generan adicción, es por eso que a veces no puedes parar de comer este tipo de productos hasta que te comes todo el paquete.
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Conoce aquí otras desventajas del consumo de sal.
4. Comida chatarra
La comida chatarra como las papas fritas y las hamburguesas pueden cambiar algunos procesos químicos en el cerebro, asociados con estados de ansiedad.
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Alimentarse con comida chatarra afecta la producción de dopamina, lo que genera que no nos sintamos satisfechos y siempre queremos más. Además el no producir esta sustancia hace que se vea alterada la función cognitiva, la capacidad de aprendizaje, el estado de alerta, la motivación y la memoria.
5. Frituras
Estos alimentos destruyen de forma lenta las células nerviosas que se encuentran en el cerebro. Algunos de los aceites con los que los cocinan son muy peligrosos.
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En el caso de los alimentos procesados se destacan entre ellos el consumo de salchichas, fiambres y otros embutidos, pues contienen productos químicos como colorantes, aditivos, saborizantes artificiales, y conservantes que pueden afectar el funcionamiento cognitivo causando hiperactividad, tanto en niños como en adultos.
6. Grasas Trans
Estas grasas afectan la calidad de la respuesta y los reflejos de tu cerebro. Si se consume durante demasiado tiempo pueden causar una especie de contracción cerebral, la que es similar a la contracción causada por la enfermedad de Alzheimer. Esta alteración se produce por el hecho de que estas grasas dañan lentamente las arterias.
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7. Edulcorante artificial
Aunque ayudan mucho para lograr perder peso, no es bueno abusar de ellos, pues si se consume en grandes cantidades puede causar daño cerebral e interferir con la capacidad cognitiva.
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