*


postre

Dulces postres a base de licor de crema irlandesa

Revisa las exquistas y dulces recetas que Baileys compartió con nosotras para lucirnos con el postre de las cenas de fin de año.

Por Francisca Quezada

El licor de crema irlandesa es un ingrediente que toma gran protagonismo con el calor de verano y las cenas de fin de año.

Es por esto que Baileys elaboró dos exquisitas recetas para disfrutar de este suave y delicioso licor durante navidad, año nuevo o cualquier tarde de verano. ¡Toma nota!

Dublin Milk Shake

Imagen: Gentileza de Baileys.

Imagen: Gentileza de Baileys.

Ingredientes:

– 30 ml de Baileys o cualquier otro licor de crema irlandesa
– 45 ml de Whisky
– 120 ml de leche fría
– 1 bola de helado de vainilla
– 1 cucharadita de chocolate en polvo
– Hielo.

Preparación:

1. Poner el hielo, el whisky, el Baileys y la leche en una coctelera y agitar.

2. Servir en un vaso de trago largo, añadir la bola de helado y espolvorear el chocolate por encima.

Cheesecake de Baileys

Imagen: Gentileza de Baileys.

Imagen: Gentileza de Baileys.

Ingredientes:

– 100 gr de mantequilla
– 250 gr de galletitas aplastadas, preferentemente de chocolate
– 600 gr de queso crema
– 25 ml de licor Baileys original o cualquier otro licor de crema irlandesa
– 100 ml de azúcar glaseada
– 300 ml de crema batida
– 100 gr de chocolate rallado para decorar
– 200 ml de crema batida
Cacao en polvo a gusto

Preparación:

1. Derretir la mantequilla en una sartén hasta que pierda toda su consistencia.

2. Agregar las galletitas aplastadas de chocolate y mezclar hasta dejar homogéneo.

3. Retirar del fuego la preparación anterior y dejar reposar.

4. Mientras tanto, preparar el relleno del cheesecake, batiendo ligeramente el queso crema, y
luego agregar a la fuente el Baileys en su totalidad y la azúcar glaseada. Revolver hasta
dejar homogéneo.

5. Luego, agregar la crema batida y el chocolate rallado. Posteriormente, aplicar la mezcla,
cuando esté uniforme sobre las galletas con una cuchara lisa, para evitar que se
desparrame la crema que ha quedado formada.

ANUNCIOS

COMENTAR

Se prohíbe expresamente la reproducción o copia de los contenidos de este sitio sin el expreso consentimiento del Grupo Copesa.