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Artículos sobre chefs

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Los chefs internacionales que llegan a Mercado Paula Gourmet

Bill Granger, Renzo Garibaldi y Rafael Piqueras impartirán clases y demostraciones durante el evento gastronómico que empieza la próxima semana. Sigue leyendo»

Los Antirrestaurantes

Todo comenzó en Cuba cuando la británica Marmite Lover se fascinó con los emblemáticos paladares, pequeños restaurantes clandestinos y familiares que no tienen nombre ni ninguna clase de indicación en sus fachadas y a los que sólo se puede llegar por dato. Una vez en Londres se apropió de la idea. Cocinar en su propia… Sigue leyendo»

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