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Artículos sobre Pasta

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Pasta: ocho fatales errores que debes evitar al cocinar este clásico plato

Desde no llenar la olla con agua suficiente hasta agregar aceite, son algunos de los errores que cometemos habitualmente a la hora de cocinar la pasta. Sigue leyendo»

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¿Cómo hacer pasta sin masa ni calorías extras?

Como una alternativa a la pasta tradicional, una asesora nutricional nos muestra a continuación cómo hacer pasta de zapallo italiano y cuenta por qué es bueno introducir este vegetal a nuestras comidas. ¡Revisa la receta! Sigue leyendo»

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¡Se puede comer pastas sin subir de peso!

Un estudio reciente hecho por el INTA de la Universidad de Chile concluyó que los espaguetis y las corbatitas tienen una menor respuesta glicémica que el pan blanco, es decir demoran más en convertirse en azúcar, por lo que resultan menos invasivos para el organismo y no engordan tan rápido como otros alimentos. Sigue leyendo»