Es uno de los alimentos que más adictos tiene en el mundo. Las cremas en base a cacao están de moda en la cosmética. Quita la ansiedad. Para muchas, reemplaza el sexo. Y así, la lista puede ser interminable. Sigue leyendo»

Científicos en Estados Unidos descubrieron que un compuesto que contiene el chocolate amargo puede ofrecer beneficios a la salud similares a los que provoca el ejercicio. El estudio en ratones mostró que la epicatechina, un tipo de sustancia antioxidante que se encuentra en grandes cantidades en el cacao y el chocolate amargo, parece estimular la… Sigue leyendo»