Para bajar de peso, muchos buscamos alimentos bajos en calorías, y terminamos el día sumando cuántas hemos consumido durante el día. Pero ¿qué pasa con la calidad de la comida que nos alimenta? Sigue leyendo»

Atrás quedó la lluvia y las bajas temperaturas. En ferias y supermercados encontramos un renovado listado de frutas y verduras que pueden ser utilizadas para contribuir a nuestra buena salud. Cocidas o crudas; en ensaladas o en jugos, lo cierto es que lo más importante es conocer las propiedades de cada una de ellas, explica… Sigue leyendo»

El hallazgo, dicen los científicos de la Universidad del Estado de Oregon, demuestra por primera vez que este compuesto es seguro y quizás podría utilizarse para desarrollar un tratamiento contra la enfermedad, particularmente cáncer de próstata y mama. Estudios en el pasado habían demostrado que el sulforafano -que se encuentra en niveles concentrados en el… Sigue leyendo»