Chile es uno de los mayores consumidores de carne de vacuna a nivel regional, no así de pescados. Si de carnes rojas los chilenos consumimos 82 kilos, sólo se consumen 7 kilos de productos del mar anualmente. A pesar de esta tendencia, como pescados es mucho más sano, y en ayuda del Asesor Científico de… Sigue leyendo»

A raíz de la inclusión de los créditos universales que comenzó a regir hace pocos días en nuestro país, decidimos consultar con un especialista las consideraciones mínimas que se deben hacer al minuto de consultar por un crédito. Dado que la mayoría de los chilenos no tienen el dinero para comprar una casa o departamento… Sigue leyendo»

Hace años las motivaciones y decisión de compra estaba regida más que nada por la racionalidad. En la última década esos impulsos se dan más por la emoción. Según Gerald Zaltman, estudioso del tema “el 95% de lo que pensamos se situa en el insconsciente” y es precisamente la emocionalidad la que lleva a un… Sigue leyendo»

Este producto natural, originario de Indonesia ha causado polémica en el último tiempo entre médicos y consumidores debido a sus beneficios adelgazantes. Incluso llegando a cultivarse en Sudamérica, sus hojas y frutos han sido utilizados para tratar varios trastornos como dolores de cabeza, náuseas, vómitos y los síntomas al principio del embarazo. Pero detrás de… Sigue leyendo»

Las bajas temperaturas de esta época, llevan especialmente a las mujeres a buscar abrigo más allá de la vestimenta y  consumir productos con alto contenido calórico sin importar sus características. ¿Por qué? Los consumidores adaptan su satisfacción de necesidades no sólo en base al precio como determinante de compra, sino a otras consideraciones que hacen… Sigue leyendo»

Un nuevo estudio confirmó lo que la publicidad ya nos venía diciendo hace bastante tiempo. Las papas fritas son parte de un selecto grupo de alimentos calóricos, responsables de esos kilos demás. Y no por precisamente por su contenido nutricional, sino por la tentación de no comer sólo una. El médico experto en obesidad F.… Sigue leyendo»

Debido a sus formas de transmisión y a la dosis mínima que se requiere del E. Coli para contagiarse, la Dra. Valeria Prado, microbióloga experta en este patógeno y miembro de la Academia Chilena de Medicina, aconsejó adoptar las medidas correspondientes; porque aunque los más afectados son los menores de 5 años y adultos mayores,… Sigue leyendo»

Cuando está a punto de terminar el verano, la gente se prepara para salir a veranear en familia o con amigos, hacer panoramas entretenidos y disfrutar de las tardes de sol. Estas reuniones van de la mano con el consumo de todo tipo de cócteles, pisco sour, mango sour, tragos largos y cervezas. Según estadísticas… Sigue leyendo»

Un estudio sugiere que los hijos de mujeres que comen gran cantidad de maní en el embarazo tendrían riesgo de desarrollar alergia a ese fruto seco. De todos modos, los autores no pueden recomendar que las embarazadas eviten el maní porque se desconoce si ese consumo causa la alergia, que cada vez es más común… Sigue leyendo»