Conoce qué alimentos generan un impacto en nuestro desarrollo cerebral. Sigue leyendo»

Muchos no lo saben, pero el peligro de consumir grasas trans empeora notoriamente el estado de salud de las personas, y por ello, acudimos a un experto, quien explicó que son y los cuidados que se deben tener al consumirlas. Según cuenta Ximena Inostroza, nutricionista de Clínica Santa María, este tipo de grasa se forma… Sigue leyendo»

Quizás no todos estábamos conscientes de ello, pero la mayoría de nosotros crecimos consumiendo alimentos que contenían una sustancia que hoy está considerada un ingrediente letal: los ácidos grasos trans, o grasas trans. Sólo hasta 2006 los expertos comenzaron a crear conciencia en los consumidores sobre los riesgos de estos elementos, que hasta entonces solían… Sigue leyendo»