El informe no se atreve a hablar directamente de una reducción en el consumo de carne, algo que se contemplaba teniendo en cuenta que la ganadería emite un tercio de las emisiones mundiales de dióxido de carbono y ocupa dos tercios del suelo agrícola. Sigue leyendo»

Un mundo cada vez más hambriento. Precios cada vez más altos. Un calentamiento global desenfrenado. Esta es la realidad oculta tras la producción de la espiga dorada preferida por todos. Las cosechas se atrofian a medida que el calentamiento global eleva las temperaturas. Un hongo devastador se está diseminando desde África, en una grave amenaza… Sigue leyendo»