Nurticionista explica los mitos y verdades sobre la alimentación libre de la proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno. Sigue leyendo»

Quienes sufren de la enfermedad celíaca deben cambiar su alimentación para evitar daños en el sistema nervioso, huesos, cerebro, hígado y otros órganos. Sigue leyendo»

Un mundo cada vez más hambriento. Precios cada vez más altos. Un calentamiento global desenfrenado. Esta es la realidad oculta tras la producción de la espiga dorada preferida por todos. Las cosechas se atrofian a medida que el calentamiento global eleva las temperaturas. Un hongo devastador se está diseminando desde África, en una grave amenaza… Sigue leyendo»