Estamos acostumbradas a mirar el azúcar como un enemigo a la hora de consumir ciertos alimentos, sobre todo si estamos a dieta y necesitamos bajar un par de kilos, puesto que lo que siempre dicen los expertos es que hay que tener cuidado con ella, ya que en exceso nos podría llevar a tener sobre peso.
Lo cierto, es que también tiene algunos beneficios para nuestro organismo, por ejemplo, nos da energía, y en los niños puede jugar un papel importante en su crecimiento. Revisa a continuación qué beneficios tiene consumir azúcar de forma moderada.
Imagen: Gentileza Free Pik
Azúcar para nuestro organismo
Antes de entrar en lo bueno del azúcar, la doctora Josefa Cobos Brenes, miembro de Saluspot y dietista de Diesalud, señala en el sitio español de Marie Claire que “los alimentos no son malos ni buenos: es el uso que hacemos de ellos los que los convierten en perjudiciales o beneficiosos para la salud”, y agrega que, a su parecer, “la comida industrializada en general es lo que está aumentando desorbitadamente la ingesta de azúcar, poniendo en peligro la salud de pequeños y mayores”.
Dicho lo anterior, es importante señalar algunos puntos en los que el azúcar sirve para el correcto desempeño del organismo según Josefa:
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-Es fundamental para nutrir el sistema nervioso, esto es, evitar que sufra alteraciones y con ellas crisis nerviosas.
-No tomar nada de azúcar aumenta el apetito y la ansiedad por cosas dulces, lo que hace más difícil llevar con normalidad una dieta de adelgazamiento.
-La asimilación de la proteína es mucho más efectiva si se hace acompañada de azúcar.
-Durante la infancia el consumo moderado de azúcar es importante, ya que este juega un papel importante en el crecimiento de tejidos.
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Beneficios del azúcar
Si aún no te convences de que tu cuerpo necesita azúcar para sobrevivir, te contamos otros beneficios que fueron publicados es el sitio Zona Diet:
–Energía rápida: La sacarosa del azúcar común, se transforma rápidamente en glucosa y fructosa, que son absorbidas proporcionando combustible inmediato.
-Sensación de bienestar: Esto es ya que alivia el malestar y la ansiedad que genera un cuadro de hipoglucemia (nivel bajo de azúcar en la sangre).
-No es alergena: el azúcar es un producto refinado y purificado, que no desencadena ninguna reacción alérgica. En cambio, la miel o los siropes si pueden hacerlo.
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