Cada vez son más las personas que presentan problemas de peso en nuestra sociedad, tanto así que la última Encuesta de Salud Pública arrojó que el 39,8 % de la población chilena está con problemas de obesidad. Por esta razón, es de suma importancia cuidar la alimentación y llevar una dieta equilibrada.
Sin embargo, cuando hablamos de alimentación saludable, muchas veces no sabemos qué comer, ni cuáles son las porciones o alimentos que entran en esta categoría.
Imagen: Gentileza Free Pik.
La profesora del departamento de nutrición de Harvard T.H. Chan School of Public Health, Teresa Fung, explicó que los alimentos que existen cinco alimentos que tanto niños como adultos debiésemos consumir diariamente, debido a su alto poder nutricional.
Alimentos nutricionales para una dieta equilibrada
Nuez
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– Contiene proteína vegetal vitamina E y B6, ácidos grasos, omega 3 y 6, fibra, magnesio y fósforo.
– Cantidad: Un puñado de la mano como máximo.
– También pueden reemplazarse por pistachos o almendras.
Arándanos
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– Contiene gran cantidad de antioxidantes, vitamina A y C.
– Cada porción de 100 gramos tiene 57,0 calorías, 0,7 g de proteínas, 14,5 g de carbohidratos y 0,3 g de grasa.
Salmón
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– Contiene proteínas, ácidos grasos (como el Omega 3), vitamina D, magnesio, potasio, fósforos sodio y yodo.
– Es bueno para el corazón y el cerebro.
– Se recomienda consumirlo una vez a la semana.
Yogurt
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– Es una fácil obtención de probióticos, encargados de mantener las bacterias intestinales que favorecen numerosos procesos en el organismo.
– Contiene proteína, calcio, magnesio, vitamina B12 y ácidos grasos.
– Debes cuidar el azúcar que contienen algunos de estos productos.
Coles de Bruselas
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– Contiene vitaminas A, C y K, potasio y ácido fólico, fibra, manganeso, potasio, vitamina B, además de elementos antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular en el cuerpo.
– Una taza tiene aproximadamente 56 calorías.
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