Para muchas es complicado preparar recetas ricas y diferentes, pues no es algo que hacemos a diario. Si quieres indagar en el mundo “gourmet” no es necesario hacer un gran curso, para eso te presentamos esta aplicación que con lindas fotografías te será de gran ayuda. Sigue leyendo»
¿Cómo decoramos la mesa? ¿Con qué vino acompañamos la comida? Estas dudas que surgen mientras se acerca el 24 de diciembre se pueden resolver, simplemente revisando el iPhone o el iPad. Sigue leyendo»
Mercado Paula Gourmet vuelve en su quinta versión este 15, 16, 17 y 18 de noviembre para reunir a más de 120 expositores del mundo culinario inspirados en el concepto hecho en casa. Sigue leyendo»
Los hongos, además de arruinar la estética de cualquier lugar, pueden acarrear serios problemas para la salud, especialmente en esta fecha, tiempo ideal en que se cultivan gracias a la humedad y poca ventilación presente en el ambiente. Es por eso, que siguiendo estos simples consejos, podrá prevenir que se instalen dentro de su casa… Sigue leyendo»
Pasadas las 8, Francis Mallmann, reconocido chef argentino fue el encargado de abrir la primera noche de Mercado Paula Gourmet con una clase de cocina en vivo para todos los asistentes. Más de 100 personas siguieron con mucha atención el paso a paso de sus recetas, para luego trasladarse junto al chef y conocer el… Sigue leyendo»
La gastronomía es una disciplina cada vez más entretenida para la mujer, en la actualidad, sumado a las millones de recetas disponibles para ellas, los utensilios son visiblemente más atractivos. El estilo multicolor se tomó la decoración de la cocina, y aquí podrás encontrar varias alternativas para darle más vida y utilidad a este espacio.… Sigue leyendo»
Chile y el mundo ha sido testigo de la construcción de viviendas cada vez más compactas y en el caso de departamentos, en la actualidad poseen considerablemente menos metros cuadrados que antes. Para enfrentar esta situación, han surgido ingeniosas soluciones que sirven para adaptarse a vivir cómodamente en menos espacio. Para que el diseño no… Sigue leyendo»
Esta semana, los chefs que participaron en el festival gastronómico Gourmonde, responden todas las dudas sobre gastronomía internacional enviadas por nuestras lectoras durante la semana pasada. Aquí, sus respuestas sobre comida francesa, peruana y koreana. POTE Preguntó a través de biut.cl el 10 de junio de 2011Hola, me gustaría conocer una receta francesa para sorprender… Sigue leyendo»
En la Consulta Buit de esta semana, podrás enviar tus preguntas sobre cocina y gastronomía a los chefs que participan en Gourmonde Viña 2011, un encuentro a nivel mundial que se realiza hasta este viernes 10 de junio en nuestro país. El siguiente grupo de expertos internacionales estará disponible para responder: Gonzalo Dávila – Ecuador… Sigue leyendo»
Cuál era el menú de los santiaguinos hace 200 años? ¿Qué restaurante conquistó a la clase alta de la ciudad con sus preparaciones de tortugas traídas de las islas Galápagos en la década de 1920? Las respuestas a estas preguntas son parte de los contenidos de las clases teóricas de cocina que se realizan… Sigue leyendo»
